日期:2017-10-01 瀏覽次數(shù):121
月餅是久負(fù)盛名的中國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一,中秋節(jié)節(jié)日食俗。月餅圓又圓,又是合家分吃,象征著團(tuán)圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝。北宋之時(shí)在宮廷內(nèi)流行,后流傳到民間,當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為全民共同買過的飲食習(xí)俗。月餅與各地飲食習(xí)俗相融合,又發(fā)展出廣式、京式、蘇式、潮式,滇式等月餅,被中國(guó)南北各地的人們所喜愛
中山網(wǎng)絡(luò)公司告訴您中秋佳節(jié)即將來到,賞明月、品月餅是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。而月餅是中秋節(jié)的必備食品,具有闔家團(tuán)圓美好,盡享天倫之樂的寓意。但月餅富含較多的油脂、蔗糖,屬于高熱量食品,不宜過量食用,如過量食用會(huì)引起腸胃不適,特別是老人、兒童、腸胃功能不適者,更要注意適量為宜。專家提醒在中秋享用月餅應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
第一:宜鮮不宜陳月餅大多含有較多的脂肪,一旦存放過久,容易發(fā)生變質(zhì),不利于健康。
第二:宜早不宜晚月餅是高糖、高脂食品,早上或中午吃可以補(bǔ)充能量,也不易發(fā)胖。
第三:宜與茶相配由于月餅吃得過多會(huì)覺得油膩,所以品嘗時(shí)宜多飲綠茶。
第四:宜少不宜多月餅含油脂、蔗糖較多,過量食用可能會(huì)引起胃滿、腹脹、消化不良、食欲減退、血糖升高等反應(yīng)。老年人、兒童更不宜多吃。
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